Cucina e ricette

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Ciao a tutti, benvenuti nella comunità feddit.it dedicata alla cucina!

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Farinata di zucca (frenfiverse.net)

submitted 3 days ago by [email protected] to c/[email protected]

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Farinata di zucca
🥗 @cucina 🍗
https://www.ricettedellanonna.net/farinata-di-zucca/
L'articolo Farinata di zucca proviene da Ricette della Nonna.
Non chiamatela solo farinata, perché quella della farinata di zucca non è la ricetta di una regione, di una riviera o di una città, ma di un quartiere.
Solo a Sestri Ponente (Genova) infatti quando si dice “farinata” si specifica se si è mangiato farinata di ceci (delizia presente in tutta la Provincia) o farinata di zucca, tipica solo

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