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founded 1 year ago

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Diskussion: Beste vegane Milch? (feddit.de)

submitted 1 year ago by [email protected] to c/[email protected]

87 comments fedilink hide all child comments

Hey! Zwecks Content Produktion wollte ich hier mal ne Umfrage zu den besten Milchalternativen starten. :D

Grundsätzlich trinke ich jede, die günstigsten Soja-/Haferbasierten reichen mir für so ziemlich alles aus (Kaffe, Grundlage für Saucen, etc.). Wenn es aber etwas mehr "milchig" im Geschmack sein soll, bin ich Acer mich ein Fan von der Shhmilch von Alpro - damit geht Müsli einfach am besten.

Wie sieht das bei euch aus? Oder gibt es noch andere Vorschläge für andere Anwendungen? :)

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[–] [email protected] 3 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

Zugabe von Vitaminen ist bei bio auch meistens verboten

Die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitaminen und Mineralstoffen ist für Bio-Lebensmittel nur dort zulässig, wo sie gesetzlich gefordert wird, zum Beispiel muss Babybrei mit Vitamin B1 angereichert werden.

https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/was-heisst-bio/biolebensmittelherstellung/