this post was submitted on 15 Oct 2023
17 points (100.0% liked)
Sweden
1972 readers
15 users here now
Welcome to c/sweden. Everyone is welcome here!
Rules
- In this community we use common sense first and foremost.
- If you see anything unfitting, report it.
founded 1 year ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Lättaste https://www.kungsornen.se/recept/nattjasta-frallor-recept-av-matgeek/
Ja, det här är rätt svar för en förstagångsbakare. Nästan noll arbete och det blir typ alltid bra. För att förtydliga för OP, du behöver alltså inte knåda alls. Man kan utveckla gluten med antingen våld eller tid, och det här receptet använder tid.
Man kan använda samma metod för större limpor eller baguetter eller liknande också, bara man låter dom jäsa nån timme en andra gång efter man format dom.