this post was submitted on 26 Feb 2025
6 points (87.5% liked)

Lebensmittel

43 readers
14 users here now

Nachrichten und Diskussionen über Lebensmittel und deren Erzeugung, Handel, Einkauf und Verwendung.

Communities mit verwandten Themen:

c/Tee

c/vegande

founded 1 week ago
MODERATORS
[email protected]
6
Butter ist wieder günstiger: Warum die Preise gesunken sind (www.spiegel.de)
submitted 5 days ago by [email protected] to c/[email protected]
0 comments fedilink hide all child comments
 

Die Milchmenge liege heute zwar immer noch unter Vorjahresniveau, doch der Fettgehalt in der Milch habe sich wieder normalisiert, sagt Judith Dittrich von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI).

Hinzu komme das Verhalten der Verbraucher. »Die Backsaison ist nach Weihnachten erst mal vorbei und auch die guten Vorsätze zu Jahresbeginn führen dazu, dass Konsumenten bei fettreichen Produkten erst mal etwas zurückhaltender sind«, sagt die Verbraucherforscherin. Molkereien wiederum hätten ihre Butterproduktion auf etwas mehr Nachfrage ausgerichtet.

Archive.ph Link

no comments (yet)
sorted by: hot top controversial new old
there doesn't seem to be anything here