Salut et bon dimanche !
Ça fait plusieurs mois que je n'ai pas mangé de la viande rouge (encore plus si je ne compte pas quelques resto) car je ne mange pas beaucoup de viande et pour des raisons écologiques. Hier j'ai pris un gigot d'agneau de 2kg au drive dans le but de le découper et le congeler. Mais il était indisponible et j'en ai pris un autre en surgelé. Mais impossible à le découper sans le décongeler et je me retrouve alors avec 2kg de viande à manger en quelques jours.
J'ai sorti mon grand couteau pour la découpe. Je l'ai utilisé après pour découper des légumes et je me disais que c'est bien d'avoir un coteau qui coupe bien. Mais il faut savoir l'utiliser car j'ai failli me couper un doigt 😅