Hallo Kaffeefreunde, ich bereite mir den kleinen Braunen :) mit einer 20 Jahre alten ECM Giotto, aktuelle Bohne : Caffee St.Angelo
this post was submitted on 10 Jun 2023
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Kaffee
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Immer je nach Laune und Zeit, aber immer Filter: Aeropress, V60, Hario Switch, Clever Dripper. Und natürlich frisch von Hand gemahlen!
V60 am meisten, selten Aeropress - und am Wochenende schmeiß ich manchmal die Rancilio Silvia an.
Aeropress Inverter kombiniert mit Porlex und zeitnah gerösteten Bohnen.
Ich habe diverse Methoden über die Jahrzehnte ausprobiert. Bin zuletzt bei einer Aeropress hängen geblieben und nutze diese seit Jahren. Könnte nicht zufriedener sein. Methode ist Immersion, wie bei einer French-Press, wenn man dann aber den Kaffee "presst" wird dieser durch einen kleinen Papierfilter gedrückt, sodass man ein klaren Geschmack erhält.
Weiterer Vorteil ist, dass man tausende Rezepte ausprobieren kann. Es gibt eine Community, welche sich ständig neue Rezepte ausdenkt. Es gibt sogar eine jährliche Weltmeisterschaft. Einfach mal nach Rezepte + Aeropress suchen.
Das Teil ist super simpel. Schnell benutzt und schnell gereinigt. Daran kann nichts kaputt gehen und kostet nicht viel. Es gibt auch eine Reise-Variante.
Man kann auch Konzentrate für Milch-Getränke erzeugen. Die Konzentrate haben nichts mit einem Espresso gemeinsam. Für das Mischen reichen die Konzentrate geschmacklich.
Als "Gast" in dieser Community und mit dem Wissen, dass ich wahrscheinlich gleich geteert und gefedert werde: Hab nen Vollautomaten und drücke da auf einen Knopf 🫣 Damals bei WG-Auflösung hab ich ne Melitta Caffeo Solo für 40€ bekommen und bin mit dem Geschmack echt zufrieden (vorher nur Filterkaffee getrunken).
Ich finde das so schade, dass die Kaffecommunity (auch auf mich) so wirkt, als ob man sich immer rechtfertigen müsste.
Trink was dich glücklich macht und genieß es. Wenn du Bock hast was neues zu probieren, frag einfach danach und pass auf deinen Geldbeutel auf <3
Ewig nur "türkisch" einfach in der Tasse aufgebrüht, inzwischen nutze ich eine French Press. Da wird auch nichts von dem Kaffeeöl weggefiltert, aber es ist etwas eleganter.
Fürs Entsorgen des Kaffeegrunds aus der French Press habe ich mir einen kleinen "Becher" mit Ablauflöchern gedruckt, in den ein French Press Sieb passt. So kann ich den Kaffeesatz durchschütten, in der Spüle ablaufen lassen und dann in den Biomüll damit.
Mokka in einer Cezve mache ich auch ab und zu. Macht Spaß, die vielen Techniken auszuprobieren!
Gibts zu dem gedruckten Becher einen Link? Oder hast du ein Bild? Ich liebe French Press, aber die Entsorgung des Grunds ist immernoch ein nerviger Punkt bei mir.
Nochmal Wasser rein und zum Blumengießen nutzen :)
Ich glaub das wäre meinen Pflanzen auf Dauer zu sauer, leider.
Wie viele Pflanzen hast du? Es kommt natürlich auf deinen Kaffeekonsum und die Anzahl/Größe deiner Pflanzen an.
Wir machen das auch nicht immer, aber ab und zu passt es, denke ich.
Durchaus viele Pflanzen, aber die meisten stehen in einem speziellen Substrat, daher bin ich da was skeptisch. Für Balkon oder Garten würde ich das aber sicher so handhaben.
Ah okay. Ich bin auch nicht der Superexperte was Pflanzen angeht :D. Also am besten alles mit Maß!
Du, wenn ich mir manch eine so ansehe, bin ich auch keiner...
Was ich aber gelernt habe, ist das viele Pflanzen sehr empfindlich auf Veränderungen auch nur kleinster Details reagieren. "Oh nein, du hast mich 20 cm höher gestellt, da schmeiß ich doch direkt mal 50% meiner Blätter ab. oder "Du hast es gewagt, einen Ventilator in meine Richtung auszurichten, ich werde nun gelb"... olle Zicken.
Hab inzwischen so einiges durch aber zu zweit und als Vielkaffeetrinker sind wir schließlich bei einer schlichten Mokkamaster gelandet und mahlen nur jeweils die Bohnen frisch.
Im Sommer darf es aber auch mal ein Cold Brew sein.
Ja, genauso machen wir das auch. Schmeckt super und ist morgens einfach praktikabler als von Hand zu brühen.
Man kann auch die wesentlichen Teile einzeln nachkaufen. Ich habe letztens die Kanne zerdeppert und am nächsten Tag war schon der Ersatz da.