Selbstformatiert als Teil meines Personal Knowledge Management Systems in Obsidian wo ich auch Tagebuch führe und auch sonst alles speichere, mein Obsidian Vault ist mein zweites Gehirn.
this post was submitted on 09 Mar 2024
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Kochen
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MOD NACHRICHT: Da ich selbst auf eine andere Instanz umgezogen bin und feddit.de sowieso gerade in Auflösung ist (?), werde ich hier keine weiteren Posts anpinnen - außer: Jemand findet eine passende feddit.org oder ähnliche Community, die würde ich dann direkt verlinken. Dazu bitte Nachricht an mich, dann pinne ich was an.
Bis dahin stelle ich die Community auf schreibgeschützt.
Herzhaft Willkommen!
Um was geht es?
Alles, was mit kulinarischen Themen zu tun hat. Hast du eine Frage? Hast du ein Lieblingsrezept? Willst du wissen, wo man bestimmte Zutaten herbekommt?
Regeln
- Gegenseitige Rücksichtnahme und Respekt
- Keine rechtswidrigen Inhalte
- Keine NSFW-Inhalte
- Die allgemeinen feddit.de-Communityregeln.
Mitmachen
Poste doch einfach dein heutiges Essen, deinen Wochenplan oder die Resteverwertung von vorgestern!
Leckere Communities
Der Icon und das Banner sind von Pixabay.
founded 1 year ago
MODERATORS
Ich habe mir vor einiger Zeit eine eigene Tandoor Instanz eingerichtet. Bisher hat es mich überzeugt und die Entwicklung wird sehr aktiv vorangetrieben. Mit einem geteilten Space können Freunde/Familienmitglieder auch einfach Rezepte hinzufügen.
So mache ich das auch. Besonders praktisch ist die Importfunktion und die Erkennung der Zutatenliste in einem Text. Dadurch wird die Schwelle zum Speichern eines Rezeptes deutlich herabgesetzt.
als Dokument in meiner eigenen nextcloud Instanz. die Notwendigkeit das Rezept zu kopieren und zu formatieren ist ein guter Filter der garantiert dass da auch nur gute Rezepte drin sind.
Gibt ein tolles Plugin für Nextcloud, Cookbook. Hat auch Client Apps. Bietet es unter anderem an, Rezepte automatisch von vielen Websites zu parsen und hat ein gutes Interface sowie praktische Funktionen wie Portionsrechner.
schick! schau ich mir an. danke für den Tipp
Das ist hier auch im Einsatz, vor allem die integrierten eieruhr-timer feiert meine Frau total
Ich benutze Evernote. Aber die meisten Rezepte habe ich ganz altmodisch in, zum Teil uralten, Kochbüchern.
Als Markdown in einem Git-Repository
Ich habe in einer anderen Diskussion das hier entdeckt: https://based.cooking/
Wahrscheinlich werde ich nach und nach Rezepte dort hin übertragen.
Ich nutze (weil es mit der Partnerin teilbar sein muss) einfach OneNote. Beide haben Zugriff, es ist kein extra-Aufwand und ich muss nichts übertrieben erklären.
Seit neuestem mealie, zuvor nextcloud, davor markdown (text dateien). Mealie ist super
Lose Zettel für ältere Rezepte und die Notizen App von Apple/iPadOS. Schöner wäre eine bzw. mehrere Markdown Dateien, bisher war ich aber zu faul alles zu übertragen.
Für das Apple Ökosystem kann ich wärmstens Mela empfehlen. Ich habe einige Apps ausprobiert und Mela ist meines Erachtens bei weitem die beste.
Google keep.
Ich habe mittlerweile alle meine Rezepte im körbchen (in der Premiumversion), da ich die meisten meiner Rezepte von Rezeptsammelseiten (wie chefkoch, eatsmarter, etc.) habe und diese da relativ bequem importieren und dann einzelne Sachen anpassen kann. Gibt es für Android, iOS und wohl auch als Webapp mittlerweile, wobei ich letztere noch nie ausprobiert hab.
Paprika3 App ist cross platform und hat sync auch mit den anderen im Haushalt