this post was submitted on 23 Apr 2024
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Die Zutaten zum selber machen sind Mehl und Wasser. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man mit Pulver eine bessere Konsistenz erreicht.
Ist es nicht speziell Weizenprotein? So stehts zumindest auf der packung die ich habe ^^
Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt.
Aaahh, ja da stand ich wohl auf dem Schlauch ^^