this post was submitted on 31 Mar 2024
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VeganDE
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Ich mach das einfach im Mixer aus vorher fein gemahlenen Haferflocken, Salz und ein wenig Öl. Je nach dem für was es ist kommt noch Zucker dazu und evtl. ein wenig Eis, weil die Milch durch das mixen eher warm wird. Die Flocken mahle ich mit einer Getreidemühle/Foodprocessor und zum Mixen nutze ich einen Ninja Smoothiemixer.
Machst du Amylase rein? Muss man da wild Dinge durch Nussmilchbeutel drücken?
Ich mache nichts davon aber ich mach das auch nur selbst, wenn ich das irgendwie weiter verarbeite. Für Cornflakes nehm ich lieber Oatly.