this post was submitted on 24 Jun 2023
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Laut Ernährungsforschung enthält Soja zwar etwas ähnliches wie Östrogen, welches aber deutlich schwächer wirkt. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/soy/
Ich meine auch das irgendwo der Mythos von "Soja macht weiblich" aufgeklärt wurde als falsch und halt speziell verbreitet wird von diesen komischen Supplement- und "Alpha Male ich ess nur Fleisch"-Gruppen. Quelle finde ich aber grad nicht.
Die "Asien isst Tofu = Klein, schmal, weiblich" Schlussfolgerung ignoriert halt auch jegliche genetische Einflüsse und - wohl den grössten Unterschied - die Gesamtdiät und Esskultur.
Dafür gibt es dir Forschung. Anhand derer kannst du es validieren. Wenn du ihr nicht glaubst, brauchst du gar nichts glauben und solltest auch keine Medikamente nehmen
Wenn es dich erleichtert: Östrogen ist auch in Milchprodukten enthalten, sogar tierisches, welches dann richtig wirkt. Käse ist entsprechend schlimmer, da die Hormone aufkonzentriert werden.
Da ist Soja ein Klacks dagegen, wenn es denn irgendwie wirken sollte. Einige Studien zeigen auch auf, dass Frauen, welche von klein auf Soja verzehrt haben, ein geringeres Risiko für Brustkrebs haben. Östrogene steigern mitunter das Brustkrebsrisiko.
Naja, aufzuzeigen dass ein Lebensmittel negative Auswirkungen hat ist wesentlich einfacher als es vollständig zu widerlegen. Sofern also die „Gegenseite“ keine wissenschaftlichen Beweise hat, würde ich mir keinen Kopf machen. Bringt nix.
Neben Vorteilen für Brustkrebs wirken Sojaprodukte auch dem Risiko für Prostatakrebs entgegen: https://www.youtube.com/watch?v=41JE3tO3Ux8