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Inflation : les clients boudent les produits bio, des commerces démontent leur rayon
(www.francetvinfo.fr)
this post was submitted on 20 Oct 2023
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Sympa les producteurs locaux, mais ils mettent quoi dans leur poulet ?
De mon coté, rien. Plein air, label Nature & Progrès. J'ai déjà tué un poulet pour le manger.
Cool. Parce que pour avoir bossé pour l'informatique d'une grosse coopérative, je sais de source sûre (bons de livraison) que mesn"petits producteurs locaux" (pommes de terre et oignons), c'est très très loin du bio. Et entre eux et un bio italien, je n'hésite pas....
Pourtant on traite pas spécialement les patates et oignons. 🤔 je sais que les patates c'est le milidou ou le taupin mais chez les maraichers bio chez qui j'ai bossé ya pas de problème : rotation.
Pour l'oignon, je m'en rapelle pjus mais c'etait voile anti-insecte contre les mouches.
Les seuls traitements que j'ai vu c'est :
Le reste, ça peut etre la pollution au nitrate. Elle peut venir de la pluie qui amène l'azote du fumier dans l'eau si je dit pas de bétise. Et c'est pour cela qu'on évite d'épemdre les engrais en hivers (pluie)
Il y a des antigerminatifs assez souvent dans les patates non?
Dans mes exploitation non. On les plante avec une cane. Les récoltes vers fin Octobre (d'autre c'est vers aout) quand il pleut pas. Les trie et stock et après ça part sur les marchés. J'ai jamais entendu parlé de produits antigerminatifs, ni dans ma formation au BPREA qui était spécialisée en agroécologie.
Je viens de regarder, le produit principal chloroprophame a été interdit en 2020.
Intéressant la complexité de passer d'un produit devenu interdit à un autre : https://www.arvalis.fr/infos-techniques/lapres-cipc-comment-sorganiser
Je ne m'étonnerai pas d'avoir des patates au goût de menthe ou d'orange.
L'article donne un aperçu de l'agroindustrie derrière, c'est "marrant".
Essentiellement des anti-fongiques. Et ils n'étaient pas bio, mais sur le marché ils jouent la carte "local". Donc à moins de vraiment connaître lemaraîchers, je privilégié le labellisé au local.
Quand tu es labélisé bio, tu as l'obligation d'utiliser des produits homologués ou de demander une dérogation.
Après des produits toxiques sont aussi homologué. Si tu utilises quelque chose qui necessite des EPI, equipement de protection individuel, je considère que ça ne devrait pas etre homologué, meme en bio.
Je suis d'accord, le label bio n'est pas la panacée, mais pour le consommateur c'est une indication précieuse. Sinon comment savoir quelles sont les pratiques culturales du producteur ? À moins de la connaitre personnellement. J'ai un copain maraîcher, pas bio, mais bien mieux que bio, je sais je lui ai filé des coup de main. Mais sur le marché, je ne connais pas tout le monde, et je mes vois, sortir des récipients qui font maison et les remplir de produits de Rungis, etc etc.
Pour moi AB a historiquement été créé dans un but commercial où iels font des arrangements avec le cahiers des charges. Nature et Progrès sont plus exigent et place la Terre et l'humain avant tout.
Je suis d'accord. Dans l'ordre je choisis :
Yeah comme moi 😁