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Dans mes exploitation non. On les plante avec une cane. Les récoltes vers fin Octobre (d'autre c'est vers aout) quand il pleut pas. Les trie et stock et après ça part sur les marchés. J'ai jamais entendu parlé de produits antigerminatifs, ni dans ma formation au BPREA qui était spécialisée en agroécologie.
Je viens de regarder, le produit principal chloroprophame a été interdit en 2020.
Intéressant la complexité de passer d'un produit devenu interdit à un autre : https://www.arvalis.fr/infos-techniques/lapres-cipc-comment-sorganiser
Je ne m'étonnerai pas d'avoir des patates au goût de menthe ou d'orange.
L'article donne un aperçu de l'agroindustrie derrière, c'est "marrant".