this post was submitted on 14 Jun 2023
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Deutschland

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Sammelbecken für deutsche Kartoffeln und ihre Geschichten über Deutschland.

Nicht zu verwechseln mit !dach und !chad.

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[–] [email protected] 0 points 1 year ago (1 children)

Die Nutriscore ("Ampel-Nährwert")-Sticker zeigen aber auch nur, wie sich dieses eine Produkt in einer Reihe vergleichbarer Produkte verhält. Dann hast Du halt eine besonders gesunde Vier-Käse-Pizza ... die gesundheitlich trotzdem ein Totalschaden ist. Dürfte bei Cola dann nicht anders sein.

[–] [email protected] 2 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

nur, wie sich dieses eine Produkt in einer Reihe vergleichbarer Produkte verhält.

So funktioniert das nicht. Müssen wir dieses Missverständnis wirklich von /r/de übernehmen? Die Nutri-Score-Berechnung ist für fast alle Produkte gleich. Es gibt genau vier Gruppen:

  1. allgemeine Lebensmittel
  2. Käse
  3. Getränke
  4. Zugesetzte Fette (also die Flasche Speiseöl).

Fast alles, was man isst und nicht trinkt, ist also in Gruppe 1. Egal, ob das Kaviar, vegane Fertigpizza oder Schokotorte oder Knäckebrot ist.

Was in vielen Erklärungen steht, ist dass der Kunde den Nutri Score nur verwenden soll um in seinem Speiseplan austauschbare Produkte zu vergleichen. Einen 50g Nachtisch mit einem 500g Hauptgericht zu vergleichen ist halt nicht sonderlich sinnvoll. Da ist das "D" beim Hauptgericht vermutlich schlimmer als das "E" beim Nachtisch. Man sollte also nur Hauptgericht mit Hauptgericht vergleichen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Nutri-Score