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Das ist übrigens eine gigantische Frechheit: Das ist nämlich eher nicht der kleine Imker um die Ecke, der seinen Honig streckt, sondern um den Markt zu fluten, müssen die großen Honigfirmen da mitmachen. Und dann geht der Absatz auch nicht über den Stand im Wochenmarkt, sondern über die großen Supermarktketten. Und freundlich formuliert: Wenn die EU-Kommission da bereits Aktivitäten plant, dann sollten Aldi, Edeka, Rewe, Lidl & Co das Problem auch kennen und sie könnten es mit ganz normalen Warenkontrollen problemlos in den Griff kriegen. Einfach den gelieferten Honig stichprobenhaft kontrollieren lassen und dann den Hersteller in die Pflicht nehmen. Die Hersteller könnten auch ihren importieren Honig testen. Wenn das nicht passiert, tja.

(und im Artikel steht, dass das Pantschen selbst Honigkenner nicht wirklich bemerken, von daher könnte man auch problemlos ohne gigantische Preissteigerungen für den Endverbraucher oder Honigknappheit eine legale "Nicht-Honig"-Klasse schaffen und dann einfach selbst zusammen mischen. Dann ist wenigstens halbwegs sichergestellt, dass das unter vernünftigen Bedingungen passiert und nicht die Honigbande in der Türkei das unter irgendwie komischen Bedingungen macht)