this post was submitted on 24 Sep 2024
8 points (100.0% liked)

jardin

247 readers
1 users here now

Un espace paisible au jardin : jardinage, potager, balcon, plantes d'intérieur, barbecue, etc.

founded 1 year ago
MODERATORS
 

publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/10809090

Ce n'est pas une grosse année.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] [email protected] 2 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Attention. Les végétaux crus dans l'huile, c'est très dangereux ! C'est le meilleur moyen d'attraper le botulisme. Soit il faut stériliser le tout par la cuisson (sardines à l'huile et aux aromates en conserves), soit il faut monter l'acidité (cornichons au vinaigre), ou encore l'alcool (rhum arrangé).

[–] [email protected] 2 points 1 month ago

Ah oui en effet, merci pour l'alerte !