Pains et Brioches

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Une communauté pour partager ses créations de pains, des tutos, des aides. Les focaccias, brioches, pâtes à pizza, par exemple, rentrent aussi dans la classification des pains donc n'hésitez pas à partager!

founded 3 days ago

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Envie de pain pour le petit déj et des ingrédients dans les tiroirs = échec de pain a la poêle avec bonus gout amer du bicarbonate de sodium parce que je n'ai pas mis d'acide pour le consommer (jlai.lu)

submitted 3 hours ago by [email protected] to c/[email protected]

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Pain_au_bicarbonate_de_sodium

Inauguration avec le premier raté de l'année (jlai.lu)

submitted 3 days ago* (last edited 3 days ago) by [email protected] to c/[email protected]

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Bienvenue sur cette nouvelle communauté !

Je suis assez débutant dans le domaine de la boulangerie, mais j'ai pu réussir quelques miches auparavant, cependant, j'ai suivi des conseils un peu nuls pour cette première tentative de l'année et je trouve que c'est une bonne façon de démarrer la commu !

Il s'agit d'un pain blanc, sans boulage, qui a trop attendu (environ 16h). Un bel échec, même si c'est pas mauvais !

Inauguration avec un premier raté de l'année ! (jlai.lu)

submitted 3 days ago by [email protected] to c/[email protected]

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Pour commencer l'année, j'ai choisi de faire un pain sans le bouler, conformément à des conseils nuls qui m'ont été donnés et en plus la pâte a trop attendu !

Bienvenue !