Ich habe den Kommentar von DHH (Macher von Ruby on Rails) dazu gelesen ( https://world.hey.com/dhh/the-social-media-censorship-era-is-over-for-now-c28c82f2 ) und war ein bisschen enttäuscht. Während ich schon glaube, dass ein Mittelweg wichtig ist, wir können nicht einfach alles sperren, können wir auch nicht alles erlauben.
Sagen was ich denke wäre mir schon noch wichtig. Ich will Gendern, Linke, Pazifismus, Ukraine, etc. kritisieren dürfen (auch wenn ich tendenziell von allen diesen Dingen Fan bin) ohne direkt weggedownvotet/gebannt ewrden. Das ist auch wichtig für Diskussionen, eine linke Subkultur im Fediverse ist toll, führt aber doch zu noch isolierteren Bubblen.
Gleichzeitig gehen Hass und Hetze und erwiesene Fakenews gar nicht. Ich bin gespannt wie das weitergeht.
Ich habe letztes Jahr das gleiche gesucht und irgendwann kam ich aus dem Rattenloch mit 2x der hier raus: https://www.debuyer-brandshop.com/Eisenpfannen/MINERAL-B-PRO/ (24 & 28cm) Ist eine Carbonstahl Pfanne, also deutlich leichter als Gusseisen. Man muss sie einbrennen, aber ja, sie wird immer besser. Mittlerweile mag meine Frau sie auch :)
Haben noch eine Edelstahlpfanne für Soßen, besonders Tomatensauce, weil das wohl die Fett Patina angreift.
Und dann noch einen Edelstahl und einen Gusseisen Topf.
Schmiedeeisern stand auch zur Debatte, aber da habe ich gehört, dass sie sich leichter verziehen kann. Ist aber sicher auch eine Alternative.
Gebraucht schauen hilft, ansonsten gut angelegte 100€.