khaffner

joined 1 year ago
[–] khaffner 15 points 9 months ago (2 children)

In english maybe

[–] khaffner 82 points 9 months ago (37 children)

An open source and private chat app that everybody wants to use

[–] khaffner 2 points 10 months ago

Yeah, here in Norway black pepper is considered spicy

[–] khaffner 1 points 1 year ago

This seems to happen almost yearly in that region

[–] khaffner 2 points 1 year ago

Last week. Why? "You bow to no one"

[–] khaffner 10 points 1 year ago

Calamity Karen

[–] khaffner 1 points 1 year ago

Fant 3kg-sekker med synnøve revet ost på Holdbart i går, dette har jeg fått porsjonert ut til mindre poser :)

[–] khaffner 1 points 1 year ago

Det jeg gjør nå, som ikke er ideellt, er å bare dele blokkene i ostehøvelbredde med stor og skarp kjøkkenkniv, så fryse ned blokkene. Skiver hadde jeg fryst ned i grupper på kanskje 20 skiver, så tines en sånn gruppe ved behov.

Har ikke helt troa på mandolin for ost :/

 

Si du kjøper flere store blokker med (gul|hvit)ost og vil skjære disse opp i skiver før du fryser dem ned. Jeg tror flere i gjerrigknarker i Norge kan relatere. Hvordan gjør man dette mest effektivt? Fins det noe bedre enn ostehøvel der ute, for et hjemmekjøkken som vil gi det lille ekstra?