Vorweg: ich hab wenig Ahnung von Pädagogik, meine Schwiegermutter ist allerdings Kinderpsychologin und wir hatten sie hierbei zu Hilfe genommen.
Unser Sohn (jetzt 4), hatte in dem Alter auch so Wutausbrüche, auch nach dem gleichen Muster, er hatte etwas anderes erwartet als was jemand gemacht hat. Mittlerweile hat sich das deutlich gebessert, hat noch ab und zu so Episoden, aber nur wenn er sehr übermüdet oder überstimuliert ist, also eh zu nichts mehr zu gebrauchen.
Für leichte Fälle ist ablenken am einfachsten, aber das funktioniert nicht, wenn die Kleinen richtig in Rage sind und nicht mehr zuhören.
Anschreien bringt generell wenig, hat bei uns auch nichts gebracht. Besser ist es ihn abkühlen zu lassen -> ich hab ihn dann einfach in sein Zimmer getragen und ihn da gelassen, bis er sich beruhigt hat. Danach hab ich mit ihm gesprochen über was er gefühlt hat, warum er so wütend war und was das Ergebnis war.
Das war natürlich ein Prozess, also die Änderung ist langsam und die Kinder wachsen da auch teilweise so wieder raus. Aber nach ein paar malen wurden seine Wutausbrüche im Zimmer kürzer, er hat weniger umher geschmissen und kam dann raus und sagte ganz stolz "ich hab mich beruhigt".
Wenn am Ende alles nichts hilft und die Wutausbrüche immer schlimmer werden, solltet ihr besser professionelle Hilfe aufsuchen.