La couleur des flamants roses vient des pigments caroténoïdes présents dans les algues et les crustacés qu'ils consomment.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Flamant_rose
Plus spécifiquement, l'Astaxanthine.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Astaxanthine
En cas d'ingestion de caroténoïdes en trop grande quantité, il a déjà été relevé que l'humain prend une couleur orange.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Carot%C3%A9nodermie
Il est probable qu'en fonction du type de caroténoïde consommé, la couleur varie.