Hamburg

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Hummel, Hummel - Mors, Mors

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Alternative zu Andronaco? (feddit.de)

submitted 4 months ago by [email protected] to c/[email protected]

2 comments fedilink hide all child comments

Moin,

ich bin auf der Suche nach Semolina (Hartweizengrieß). Bin mittlerweile umgezogen und Andronaco ist nicht mehr vor der Haustür, wäre also nur eine Notlösung.

Habt ihr innerstädtisch eine Idee, wie ich an Semolina komme?

top 2 comments

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[–] [email protected] 3 points 4 months ago (1 children)

Gibts in fast jedem besseren Supermarkt neben dem Mehl, einfach "Hartweizengrieß".

[–] [email protected] 1 points 4 months ago

Danke für den Tipp, die Erfahrung zeigt aber, dass zum Pasta machen deutscher Hartweizengrieß untauglich ist.

Semolina hat geeignetere Eigenschaften und eine angenehme gelbe Farbe.