this post was submitted on 20 Jun 2023
6 points (87.5% liked)
norge
1129 readers
10 users here now
Åpen diskusjonsforum for alt om Norge og ting som angår eller kan være av interesse for nordmenn.
Regler:
- Ingen personangrep - Det er lov å kritisere folk, religioner og politiske holdninger på saklig vis. Med personangrep menes å gå til personlig angrep på budbringeren som person fremfor å konsentrere seg om budskapet. Rasistiske skjellsord skal vi holde oss unna.
- Man skal ikke plage andre, man skal være grei og snill, og for øvrig kan man gjøre hva man vil.
- Bruk sunn fornuft. Det klarer du vel.
Oppfordringer:
- Diskusjon skal aller helst foregå på norsk. Engelsk, svensk eller dansk er også greit hvis det ikke blir dominerende.
- Ikke nedstem innlegg eller kommentarer med mindre de ikke bidrar noe til diskusjonen - det er ikke en "uenig" knapp.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Det er ganske vanlig å glemme at vi i Norge har veldig mye utmark som egner seg godt til beiteområder, men ikke i det hele tatt til dyrking. Hvis vi skal fullstendig kutte ut kjøtt betyr det bare at vi må importere mer mat enn vi allerede gjør.
Samtidig: Mye utmark er best egnet for sau, ikke svin eller kveg. Vi spiser per i dag mye mer svin og kveg enn vi noen gang kan produsere selv, og jeg tror (hørte på radioen en gang) vi spiser ganske mye mindre sau enn vi produserer/kan produsere.
Merkelig at man ikke finner så mye sau i butikken da. Kan være på grunn av at jeg handler etter pris da vel å merke.
Visstnok handler det først og fremst om at det er veldig vanskelig å selge sauekjøtt i Norge: det er lite markedsført og veldig få som ønsker å kjøpe det. Derfor tar butikkene heller inn varer de kan selge til høyere pris/fortjeneste.
Ja, jeg har hørt det ikke er like godt som annet kjøtt. Men hvis man kverner det og selger det som kjøttdeig, så kan jeg se for meg at det kan smake omtrent like bra som svinekjøttdeig og like dyrt/billig.
Det kommer helt an på hvem du spør! Jeg synes sau/lam er kjempegodt, og i en del kulturer med kjempegod mat (Iran, Libanon, osv.) er lam (og til dels sau) regnet for å være det beste kjøttet. Lærte faktisk nylig at lam er det desidert dyreste kjøttet man får kjøpt i Iran.
undefined> ldig få som ønsker å kjøpe det. Derfor tar butikkene heller inn
Lam og sau er nydelig! Foretrekker sau selv siden den har mer smak enn lam, men mange liker ikke det. Jeg bruker fårikålkjøtt til gryter, men utenom det er det alt for lite sauekjøtt å få tak etter min mening. Lår og stek er festmat med festmatpriser, så det er lite aktuelt som hverdagsmat for en singel mann, men hadde jeg fått tak i egnet sauekjøtt til en tilsvarende pris som svin så hadde jeg ikke spist mye svin.