MOD NACHRICHT: Da ich selbst auf eine andere Instanz umgezogen bin und feddit.de sowieso gerade in Auflösung ist (?), werde ich hier keine weiteren Posts anpinnen - außer: Jemand findet eine passende feddit.org oder ähnliche Community, die würde ich dann direkt verlinken. Dazu bitte Nachricht an mich, dann pinne ich was an.
Bis dahin stelle ich die Community auf schreibgeschützt.
Herzhaft Willkommen!
Um was geht es?
Alles, was mit kulinarischen Themen zu tun hat. Hast du eine Frage? Hast du ein Lieblingsrezept? Willst du wissen, wo man bestimmte Zutaten herbekommt?
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Mitmachen
Poste doch einfach dein heutiges Essen, deinen Wochenplan oder die Resteverwertung von vorgestern!
Leckere Communities
Der Icon und das Banner sind von Pixabay.
Was kocht ihr heute, was habt ihr vorbereitet oder welchen Lieferdienst beglückt ihr?
Zur Inspiration für Unentschlossene, zum Austausch und für alle und sonstiges, was in einen regelmäßigen Thread gehört.
Heute suche ich nach Inspiration: nach einem faulen Wochenende (ohne großes Vorbereiten) suche ich nach euren sommerlichen Lieblingsrezepten.
Ich mach da keine Kunst draus ^^ nehme immer ein Kilo Mehl mit dementsprechend viel Hefe. Aus Bequemlichkeit nehme ich Trockenhefe, also 2 Tütchen. Alles mit gut Salz und gut Kräutern aus dem Garten vermischen und mit 500ml Wasser vermengen, damit der Teig nicht allzu flüssig ist - sonst kann man den nicht gut händeln. Mal wieder aus Bequemlichkeit: direkt die Baguettes Formen. Im Ofen bei 40°C aufgehen lassen, so lange wie ich Zeit und Lust habe ^^ und dann ca. 20 Minuten bei 220°C.