this post was submitted on 06 Sep 2023
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Austria
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Land der Berge, Strome, Äcker, Dome, Land von Klimt, Brezina und Mozart, Land voll Schnitzel, Kaiserschmarrn und Gröstl - Die Österreich Community im Fediverse noch knuspriger paniert!
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Kann einem das als nicht-Österreicher erklären?
Sind Teigtascherl etwas arg besonderes/wertvolles, dass die illegal hergestellt werden? Quasi das Kokain Österreichs?
Bei den Teigtascherl handelt sich nicht um spezielle Köstlichkeiten der Region, sondern um Teigtascherl wie sie i.d.R in Restaurants der asiatischen Küche zu finden sind. Seit 2019 wurden in Wien immer wieder mal illegale Betriebsstätten ausgehoben, in denen diese Teigtascherl massenhaft hergestellt und an diverse Restaurants weiter verkauft wurden (illegales Gewerbe; Steuerhinterziehung etc.). Seit dem hat die Verwaltung da ein Auge drauf...
Also die klassischen Mini-Frühlingsrollen die der Asiatische Feinkostbetrieb noch kurz in die Friteuse wirft.
Interessant für was es so alles kriminelle Energie gibt.
Breaking Bad hats vorgemacht und Teigtaschen sind halt das Meth des kleinen Mannes... 😀
Der ein oder andere Asiate hat da bestimmt ganz besonders „gute“ Teigtaschen.