Tu viens de m'envoyer dans un rabbit hole de recherche. Il me semblait que tout poisson en angleterre avait été congelé au préalable mais en fait c'est juste pour les sushi préfaits. Ça m'étonnerait franchement que le poisson en question n'est pas été congelé au préalable, mais peut être pas pour la durée nécéssaire. Il vient d'écosse ou de norvège normalement.

Bon j'ai jamais eu de problème jusque là, mais tu me met bien le doute pour la prochaine fois....

[–] [email protected] 4 points 1 year ago (1 children)

Avant je jouais, puis un jours j'ai retrouvé des vers qui dansaient sur mon couteau pendant que coupais mon saumon en sushi, j'ai faillit retourné chez inter marché avec ma planche à découper et le vers qui danse sur le couteau. Puis j'ai du improviser autre chose à manger

[–] iraldir 2 points 1 year ago

Tu me met une de ces angoisses. Bon je congèle le suivant et on verra bien.

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