this post was submitted on 13 Jun 2023
26 points (100.0% liked)
Suomi
1932 readers
1 users here now
Suomalainen yhteisö suomalaisille ja kieltä hyvin osaaville.
The Finnish community for natives and proficient users of the language.
English-language discussions and news relating to Finland and the Finnish culture --> [email protected]
Paikkakuntien yhteisöt / City communities:
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
Muita suomenkielisiä yhteisöjä / Other Finnish communities :
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
- [email protected]
founded 3 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Minä olen pohtinut monesti näiden ”pikaruokaloiden” jonoissa että miksei ole mestaa joka tekee ruokaa aidosti pikana. Olisi vaikka tasan yksi burgeri, eikä mitään muuta. Onko iso nälkä? No syö kolme. Se ei edes tarvitsisi nimeä, koska mitään muuta ei olisi myynnissä. Sitä ei saisi tuunattua vaan se olisi aina samanlainen. Joo siinä on kaikki allergeenit, ei ole vegaani ja laitettiin kuule oikein lisälaktoosia ja ekstragluteenia. Tämä on pikaburgeri suurimmalle osalle, ja jos on mikä tahansa kysymys tästä niin vastaus siihen on että ei, tämä ei sovi sinulle. Ehkä voisi olla joku tapa millä asiakkaat voisi äänestää lisätäänkö tai poistetaanko siitä jokin ominaisuus, vaikka laitetaanko neljäs suolakurkku tai poistetaanko sinappi. Tämä äänestys olisi toki funktionaalinen kuten roskapönttörivi burgerin jämille ja kääreelle, joilla voit äänestää laittamalla ne tiettyyn pönttöön tai vaikka useampaan. Isoin pönttö olisi tietysti että ”tää on hyvä nyt”. Tuon valmistuksen voisi sitten hioa prosessina nopeaksi ja hyödyntää automatiikkaa. Maksu tapahtuu kioskin yhdellä puolella ja tuote tupsahtaa toiselle puolelle putkea pitkin laariin. Valmistusaika on noin sama kuin tuon matkan kävely. Jos jää jano, niin ota kioskin seuraavan nurkan takaa automaatista vettä - ja samalla kun menet sinne päin niin häivy että muutkin mahtuu syömään. Minimoidaan hävikki ja läpimenoaika, ja hiotaan burgerista just tämän kioskin ympärillä parveilevien asiakkaiden makunystyröiden mukainen. Ruoka on pikaa vasta kun asiakas voi kävellä syömään ja takaisin pysähtymättä.
Aika selkeäähän se on miksi tuollaista ei ole. Ihmisillä on hyvin erilaiset mieltymykset maun suhteen, ja jos tarjolla on vain yhdenlaista burgeria, se rajaa todella ison potentiaalisen asiakaskunnan pois. On järkevämpää pitää useampaa eri vaihtoehtoa listalla ja tarjota kaikille asiakkaille jotain.
Totta, mutta kuinka alas tällaisen hinnan saisi painettua, ja onko se toinen kaksin- tai kolmin verroin miellyttävämpi? Enpä tiedä.
Tuskin kovin alas. Sen keittiön vuokra on silti ihan yhtä kallis ku normiravintolalla, aineksetki maksaa about saman verta. Ainut mis säästäis ois työaika, ja seki pätee vaan jos saat keittiön käyttöasteen pysymään korkeana eli pal porukkaa sisään per tunti.