Le gel est un problème. Disposez un voile sur les plantations gélives. La chaleur vient du sol ; ne refermez pas le voile à la base. Étalez un paillage épais avec de l'air (feuilles mortes, paille) dans le potager, sur les rhizomes, sur les bulbes affleurant. Rentrez les pots en terre à l’abri de l'humidité ou du gel. Mettez un flotteur dans le bassin. Percez un trou dans la glace du bassin pour laisser entrer l'oxygène.
Évitez de marcher sur la pelouse qui est cassante. Attention à ne pas marcher sur les bulbes qui commencent à pointer le bout de leurs jeunes feuilles (crocus, perce-neige...)
Enrichir le sol dans les massifs de fleurs et dans les rocailles.
Démarrez les premiers semis ! La majorité sous serre. Certains, comme les plantes aromatiques ou des fleurs, directement en place.
C'est un bon moment pour transplanter les arbustes caducs. Vous les aurez bien sûr taillé sévèrement en septembre - il faut environ autant de racines que de branches. Sinon reportez à l'année prochaine.
Vous pouvez rentrer un petit pot de bulbes en intérieur pour le faire fleurir sur la table du salon (jonquille, crocus...). Si vous n'avez pas préparé de tel pot, vous en trouverez en jardinerie, que vous pourrez replanter en pleine terre après floraison pour faire d'une pierre deux coups.
Amenez votre vieux sapin en déchetterie ; il se composte mal. Et achetez vos guirlandes de Noël en ce début de mois, elles sont bradées. Pendant les soldes de mi-janvier, vous trouverez également des pots bradés. Ils seront utiles en mars-avril pour rempoter des plantes. Pour chaque plante à rempoter, choisissez les pots 2 à 3 cm de diamètre plus large que le diamètre actuel.
Nettoyez, désinfectez, affûtez, huilez les lames pour prévenir de la corrosion et rangez les outils.
N’hésitez pas à rajouter du candi dans les ruches, les abeilles puisent dans les réserves. N'ouvrez pas une ruche lorsque la température est inférieure 15°C ou qu'il y a du vent ; elle craint la déperdition de chaleur.