this post was submitted on 20 Jun 2023
6 points (87.5% liked)

norge

1125 readers
1 users here now

Åpen diskusjonsforum for alt om Norge og ting som angår eller kan være av interesse for nordmenn.


Regler:

Oppfordringer:

founded 1 year ago
MODERATORS
 

Kostholdsrådene som kom ut denne uken, skal vistnok både være bra for miljøet og kroppen. Men har man basert seg litt for tungt på hva resten av verden mener, istedet for å se på sitt eget lokale klima?

Norge må jo importere mye hvis det skal ha ferske grønnsaker på vinterstid. Jeg tror det er viktigere med kortreist mat og basere dietten mer på sesong, enn å blindt si at vi skal kutte ned på kjøtt-inntaket. Og da vil det være tider hvor kjøtt og fisk vil være hoveddelen av måltidene.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] thebestaquaman 3 points 1 year ago (3 children)

Visstnok handler det først og fremst om at det er veldig vanskelig å selge sauekjøtt i Norge: det er lite markedsført og veldig få som ønsker å kjøpe det. Derfor tar butikkene heller inn varer de kan selge til høyere pris/fortjeneste.

[–] Djeikup 1 points 1 year ago (2 children)

Ja, jeg har hørt det ikke er like godt som annet kjøtt. Men hvis man kverner det og selger det som kjøttdeig, så kan jeg se for meg at det kan smake omtrent like bra som svinekjøttdeig og like dyrt/billig.

[–] thebestaquaman 2 points 1 year ago (1 children)

Det kommer helt an på hvem du spør! Jeg synes sau/lam er kjempegodt, og i en del kulturer med kjempegod mat (Iran, Libanon, osv.) er lam (og til dels sau) regnet for å være det beste kjøttet. Lærte faktisk nylig at lam er det desidert dyreste kjøttet man får kjøpt i Iran.

[–] ThorAlex 2 points 1 year ago

undefined> ldig få som ønsker å kjøpe det. Derfor tar butikkene heller inn

Lam og sau er nydelig! Foretrekker sau selv siden den har mer smak enn lam, men mange liker ikke det. Jeg bruker fårikålkjøtt til gryter, men utenom det er det alt for lite sauekjøtt å få tak etter min mening. Lår og stek er festmat med festmatpriser, så det er lite aktuelt som hverdagsmat for en singel mann, men hadde jeg fått tak i egnet sauekjøtt til en tilsvarende pris som svin så hadde jeg ikke spist mye svin.